Header Ads

أخر المواضيع

كيف عرف المغاربة الشاي وما هو تاريخ الشاي في المغرب؟

 ما هو تاريخ  دخول الشاي إلى المغرب وكيف عرف المغاربة الشاي؟


كيف عرف المغاربة الشاي وما هو تاريخ الشاي في المغرب؟


الشاي أحد أشهر المشروبات الساخنة التي يقوم العرب باستهلاكها على مدار العام، فيتم تقديم الشاي في جميع المناسبات فيقدم في الأفراح ولأحزان فالشاي من المشروبات المناسبة في جميع الأوقات، يتم استهلاك المليارات من أكواب الشاي سنويًا في الوطن العربي بالأخص في المغرب العربي فهو أكثر مشروب يقوم الناس باستهلاكه بعد الماء ويتم استيراد الشاي في المغرب بكميات رهيبة سنويا، والمغرب العربي أحد أكثر الدول العربية استهلاكًا للشاي من تاريخ دخول الشاي إلى المغرب حتى يومنا هذا.

يعد الشاي المغربي أحد أجود طرق تحضير الشاي بل أشهرها في الوطن العربي، على عكس طرق تحضير الشاي في جميع البلدان العربية وغير العربية فقد أبدع المغاربة في طريقتهم لتحضير الشاي والتي نالت إعجاب كل من قام بتجربتها، ولكن يبقى السؤال متى عرف المغاربة الشاي وما هو تاريخ دخول الشاي للمغرب العربي؟


تاريخ دخول الشاي إلى المغرب

يرجع تاريخ دخول الشاي للمغرب إلى القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، حيث دخل الشاي للمغرب العربي عن طريق جنود الاحتلال البريطاني، مع بدايات دخول الشاي للمغرب لم يكن متاح لجميع فئات المجتمع بل كان مقتصر على الفئات العليا من المجتمع فقط، بداء انتشار الشاي في المغرب في مطلع القرن التاسع عشر حيث قامت إحدى الشركات البريطانية بتحويل الشاي لدولة المغرب بكميات كبيرة مما ساعد في وصول الشاي لجميع الفئات وبأسعار تناسب الجميع.

أصبح الشاي مشروب يومي لجميع فئات الشعب المغربي في خمسينيات القرن الماضي حيث كان الجنود المشاركون في حرب القرم يشربون الشاي بشكل يومي، ومن بعدها قام المغاربة بالإبداع في طرق تحضير الشاي وأصبحت هناك مجموعة كبيرة من طرق تحضير الشاي المغربي ولكن أشهر الطرق هو الشاي بالنعناع وهي الطريقة المستخدمة حتى وقتنا هذا والتي لاقت اعجاب كل من قام بتجربتها.


كيف عرف المغاربة الشاي

عرف المغاربة الشاي لأول مرة في عصر السلطان المولى أبو النصر إسماعيل، ودخل الشاي للمغرب لأول مرة عن طريق صندوق هدايا قام الاوربيون بتقديمة للسلطان المولى أبو النصر إسماعيل تمهيداً لإطلاق سراح الاسرى الأجانب المحتجزين من قبل المغاربة حيث وجددت بعض أكياس الشاي والسكر بين محتويات الصندوق، فكان الشاي بجانب محتويات الصندوق الذهبية وهذا أكبر دليل على أن الشاي كان من المشروبات الثمينة في وقتها.




طريقة تحضير الشاي المغربي

طريقة تحضير الشاي المغربي هي الطريقة الأشهر في الوطن العربي، حيث يتم تسخين الماء  في إناء مناسب إلى أن يصل إلى حد الغليان، ثم نقوم بعدها بإضافة ملعقة إلى ملعقتين كبيريتين من الشاي الأخضر على حسب كمية الماء التي قمت بتسخينها، نتركه على النار لبضعة دقائق ثم نقوم برفعة من على النار ونضيف السكر والنعناع بسرعة، ويتم تقديمه في أكواب زجاجية.  

ليست هناك تعليقات