Header Ads

أخر المواضيع

متى دخل الشاي الى السعودية، كيف عرف السعوديين الشاي؟

 متى دخل الشاي الى السعودية، كيف عرف السعوديين الشاي؟

متى دخل الشاي الى السعودية، كيف عرف السعوديين الشاي؟



يمثل الشاي المشروب الرئيسي لكل السعوديين، فلا يستطيع أي سعودي ان يبدأ يومه دون ان يشرب كوبا من الشاي، فإذا تم منعه من شرب كوب الشاي الخاص به يشعر  ان هناك شيء ينقصه في يومه، بجانب الشعور بعدم الراحة وتقلب المزاج، وتستهلك السعودية كميات ضخمة من الشاي سنويًا، حيث قد بلغت واردات السعودية من الشاي والقهوة خلال اخر5 سنوات حوالى 542 ألف طنًا. لذلك تعد السعودية واحدة من اكثر البلدان العربية استهلاكًا للشاي بمختلف أنواعه بعد مصر مباشرة. 

.


يعد الشاي المشروب الأكثر استهلاكًا بعد الماء، حيث تناول الشاي كمشروب ليس مجرد عادة وحسب ولكن الامر اكبر من ذلك، الأمر ليس مقتصر على السعودية فقط ولكن الأمر يشمل العالم بأجمعه، تستورد السعودية جميع أنواع الشاي ولكن ابرز الأنواع التي ينتم استيرادها هي الشاي الأسود والأحمر والأخضر والأبيض. وقد يصل استهلاك السعوديين للشاي حوالي 23 مليون كوب يوميًا وهو رقم ضخم كما ترون. وتصنف المملكة ضمن أكبر 20 دولة مستهلكة للشاي في العالم حيث بلغ معدل استهلاك الفرد أكثر من 1000 جرام سنويا.


لا يقتصر شرب تناول الشاي في السعودية كمشروب يومي فقط، ولكن هناك استخدامات طبية كثيرة للشاي، حيث انه يضاف للشاي بدرتي الفضة والذهب ويستخدم في علاج السرطان، كما ان هناك بعض الأنواع من الشاي التي تستخدم لعلاج نضارة البشرة، والشاي الأخضر الذي يتم تناوله في  فترة الرجيم (شاي التخسيس) فللشاي استخدامات طبية كثيرة ولكن ليس موضوعنا.


متى دخل الشاي الى السعودية؟

يعود تاريخ اكتشاف الشاي في العالم الي أكثر من 5000 عام، وتم اكتشافه لأول مرة في الصين وهناك الكثير من الاساطير التي تروي قصة اكتشاف الشاي، ولكن كان يستخدم كمشروب طبي حيث كان من المشروبات التي تخفف الام المعدة، ومن ثم انتشر الى العالم وأصبح العالم بأكمله يستخدم الشاي كمشروب رسمي في المناسبات، فكانت هناك حفلات خاصة لتناول الشاي.



ولكن كيف عرف السعوديين الشاي؟ يرجع تاريخ أول ظهور للشاي في السعودية الى العصر العثماني عندما كانت المملكة تحت حكم الدولة العثمانية، ولكن المشروب لم يدخل الى المملكة تحت مسمي الشاي ولكن كان يسمى (تاي) نسبة الى الكلمة الإنجليزية (tea) ومن ثم تحورت الكلمة الى ان وصلت الى ما هو متعرف عليه الآن باسم (الشاي) حيث كان لفظ شاي يستخدم قديمًا للدلالة على جميع أنواع المشروبات الساخنة.




ليست هناك تعليقات