Header Ads

أخر المواضيع

طريقة عمل البان كيك علي الطريقة الامريكيه


طريقة عمل البان كيك علي الطريقة الامريكية 


طريقة عمل البان كيك علي الطريقة الامريكيه


يعد الـ"بان كيك"واحد من أشهر الحلويات حول العالم،وهو من وصفات المطبخ الأمريكي، و يقدم على وجبة الإفطارعادة  كما يمكن تحضيره مع أنواع كثيرة من الصلصات ، مثل: صلصة الشوكولاتة، والعسل، والكراميل.




المقادير

كوب ونصف من الدقيق الأبيض

كوب وربع من الحليب السائل

بيضة واحدة

2 ملعقة كبيرة إلا ربع من البيكنج باودر

نصف ملعقة كبيرة من الملح

ملعقة كبيرة من السكر

3 ملاعق كبيرة من الزبدةالسايحة.

طريقة التحضير




يخلط كل من الدقيق،  والبيكنج بودر،والملح، والسكر معاً خلطا جيدا.
يخلط  البيض، والحليب، والزبدة الذائبة جيدا، ثم توضع في فجوة في منتصف خليط الدقيق.ويمزج الخليط جيداا حتي الحصول علي القوام السائل .
يتم وضع مقلاة علي النار علي درجه حراره متوسطة ،ويتم وضع ربع كوب من العجين في المقلاه ويترك لمدة دقيقتين حتي يبداء في النضج ويقلب علي الجهتين حتي يحصل علي اللون الذهبي.

تكرر العملية إلى نفاد الكمية، ويضاف إليها الشكولاته او العسل او الكراميل حسب الرغبة.

ليست هناك تعليقات